Week 3
Production systems and the economics of a plant
A hét végén meg tudod mondani egy üzemről, milyen termelési módban dolgozik, hol a szűk keresztmetszete, és mennyibe kerül egy álló óra.
A harmadik hét kilép az egyes gépből, és az üzemre néz. Az első két hét azt tisztázta, mi a rendszer és mennyire hihető, amit mér; most az a kérdés, mennyit termel — és mennyibe kerül, amikor nem termel. A hét négy mutatón fordul meg: áteresztőképesség, bent lévő munka, átfutási idő és kapacitás. Ezeket Little törvénye kapcsolja össze, és ebből derül ki, miért nem gyors a teli gép. Utána a szűk keresztmetszet és az OEE következik — az a két eszköz, amellyel egy rossz mutatósor magyarázatot kap —, végül az első pénzügyi fogalmak, egészen odáig, hogy egy álló óra árát ki lehessen számolni. A kontaktóra ezen a héten labor és gyakorlat: a mérés egy üzemi számsoron történik, az elmélet a jegyzetben olvasható.
Learning objectives
- 01Be tudod sorolni egy üzemet termelési mód szerint: diszkrét, folytonos vagy sarzsos.
- 02Meg tudod különböztetni a műhely- és a folyamatrendszerű elrendezést, és meg tudod mondani, melyik milyen választékhoz és darabszámhoz illik.
- 03Egy termékre meg tudod mutatni a vevőirendelés-behatolási pontot, és meg tudod mondani, mit jelent ez a vevő által érzékelt átfutási időre.
- 04Fel tudod írni a négy alapmutatót — áteresztőképesség, bent lévő munka, átfutási idő, kapacitás —, és meg tudod mondani, melyiket hol mérik az üzemben.
- 05Little törvényével a három közül kettőből kiszámolod a harmadikat, és meg tudod mondani, mire kell figyelni, ha a rendszer nem állandósult.
- 06Meg tudod különböztetni a ciklusidőt és az ütemidőt, és el tudod dönteni, tartja-e a sor a vevői igényt.
- 07Egy sor állomásadataiból megtalálod a szűk keresztmetszetet, és meg tudod indokolni, miért nem hoz áteresztőképességet egy másik állomás bővítése.
- 08Meg tudod magyarázni, miért nem gyors a teli gép: a kihasználtság és az átfutási idő átváltását.
- 09Egy műszaknaplóból kiszámolod az OEE-t a három tényezőjére bontva, és megmondod, melyik tényező viszi el.
- 10A rendelkezésre állást a meghibásodások közti és a javítási időből számolod.
- 11Szét tudod választani az állandó és a változó költséget, és fedezetet tudsz számolni egy termékre.
- 12Meg tudod becsülni, mennyibe kerül egy álló óra, és meg tudod mondani, mi van benne és mi nincs.
- 13Meg tudod mondani, miért mást mér a ROI és az NPV, és mikor félrevezető az első.
- 14El tudod helyezni az ERP-t és az MES-t az irányítási szintek között, és meg tudod mondani, melyik melyik kérdésre felel.
Lecture
Production systems and the economics of a plant
What the week covers
03. Termelési rendszerek és gazdasági alapok
Milyen termelési módban dolgozik az üzem, mit mérünk rajta, és mikor termel pénzt.
Concepts of the week · 17
- ProductionThe conversion of resources into more valuable output; broader than manufacturing.
- Discrete manufacturingMegszámlálható darabok előállítása. A darab azonosítható és nyomon követhető, a darabszám a természetes mértékegység.
- Continuous productionMegszakítás nélküli anyagáram feldolgozása. A mennyiség tömeg- vagy térfogatáram, nem darabszám.
- Batch productionMeghatározott mennyiség együtt halad végig a folyamaton, azonos recept és azonos azonosító alatt.
- Job shopGépcsoportok szerinti elrendezés; minden munkadarabnak saját útvonala van. Rugalmas, de hosszú átfutási idejű.
- Flow shopRögzített technológiai sorrend szerinti elrendezés. Nagy áteresztőképesség, kis változatosság.
- Make to stockA teljes gyártás előrejelzés alapján készül, a vevő a kész készletből kap. A kiszolgálás azonnali, a kockázat viszont a raktárban áll: ami nem fogy, az elfekvő készlet vagy leárazás.
- Make to orderA gyártás csak a vevői rendelés után kezdődik, de kész tervekből. Készlet alig van, az átfutási idő viszont a gyártási időt is tartalmazza, és a kockázat a kapacitástervezésbe kerül.
- ThroughputIdőegység alatt ténylegesen elkészült jó darabok száma. Nem a névleges kapacitás, hanem a mért kimenet.
- Work in processA rendszerben egyszerre bent lévő, megkezdett de be nem fejezett munka mennyisége.
- Flow timeEgy darab teljes tartózkodási ideje a rendszerben, a várakozásokkal együtt.
- Takt timeA vevői igény diktálta ütem: a rendelkezésre álló idő osztva a szükséges darabszámmal. Cél, nem mért érték.
- UtilizationA tényleges terhelés és a kapacitás hányadosa. Száz százalék közelében a sorbanállás és az átfutási idő elszalad.
- BottleneckAz az erőforrás, amely a rendszer áteresztőképességét meghatározza. A rendszer nem gyorsabb nála.
- Overall equipment effectivenessBerendezés-hatékonyság három tényező szorzataként: rendelkezésre állás, teljesítmény, minőség.
- ProfitAz árbevétel és a költség különbsége.
- Contribution marginÁr mínusz változó költség: ennyi marad egy darabon az állandó költségek fedezésére.
Mission
The factory is losing money
Az üzem tele van munkával, mégsem termel eleget. Meg kell találni a szűk keresztmetszetet, meg kell magyarázni a rossz mutatókat, és meg kell becsülni, mennyibe kerül egy álló óra.
Little törvénye és az OEE nem képlet marad, hanem magyarázat egy konkrét üzemi számsorra.
koncepció
Standards and framework orientation
A mutatók definícióinak kerete az ISO 22400 (termelésirányítási teljesítménymutatók), az ERP és az MES elhelyezése pedig az IEC 62264 (ISA-95) szintmodelljét követi. Védett szabványszöveget nem közlünk, csak oktatási összefoglalót és hivatkozást. Little törvénye nem szabvány, hanem tétel: az eredeti közlés Little, J. D. C. (1961), „A Proof for the Queuing Formula: L = λW”, Operations Research 9(3), 383–387. Az OEE hármas bontása a teljes körű hatékony termelésfenntartás (TPM) gyakorlatából való, és az ISO 22400 mutatószámai között is szerepel.
Takeaway
Egy üzem akkor termel, ha a szűk keresztmetszete termel — minden más állomás bővítése csak a bent lévő munkát és a lekötött pénzt növeli. A négy mutató közül három Little törvényén keresztül összefügg, tehát nem lehet mindhármat egymástól függetlenül javítani: a kihasználtságot a sorban állás, a sorban állást a változékonyság fizeti meg. Az álló óra ára pedig nem a javítás számlája, hanem az elmaradt fedezet.